花生秧饲粮中添加纤维素酶对5～8周龄浙东白鹅生长性能、养分表观利用率和消化酶活性的影响

• 作者: 何大乾 刘毅 徐琪 李光全 王惠影 郭保地 陈国宏 龚绍明
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 花生秧 纤维素酶 浙东白鹅 体重 养分利用率 消化酶活性
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 4408-4415
• 页数: 8页
• 分类号: S835
• 字数: 4808字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2018.11.017

摘要

本研究旨在探讨花生秧饲粮中添加纤维素酶对肉鹅生长性能、养分表观利用率以及消化酶活性的影响.试验选取120只体重相近的4周龄健康浙东白鹅,随机分为3个组,分别饲喂添加15％(A组)、23％(B组)、23％(C组)花生秧粉的试验饲粮,C组另外添加3‰纤维素酶,每组5个重复,每个重复8只,公母各占1/2.试验测定指标包括试验鹅体重、采食量、养分表观利用率以及胰腺、肌胃和十二指肠内源性消化酶活性.结果表明:与B组相比,花生秧饲粮(粗纤维水平为9.76％)中添加3‰纤维素酶显著增加了肉鹅平均日增重(P<0.05),对平均日采食量和料重比影响不显著(P>0.05);显著或极显著提高饲粮中粗灰分、粗蛋白质、粗纤维、钙、总磷、甘氨酸、半胱氨酸和蛋氨酸的表观利用率(P<0.05或P<0.01);显著或极显著增强胰腺蛋白酶、淀粉酶以及肌胃蛋白酶、十二指肠脂肪酶活性(P<0.05或P<0.01).总之,在高粗纤维水平花生秧饲粮中添加3‰纤维素酶能够增强肉鹅消化酶活性,提高其对粗纤维饲粮的养分表观利用率,是开发利用花生秧饲料资源的有效途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈国宏	扬州大学动物科学与技术学院	393	3876	28.0	46.0
2	徐琪	扬州大学动物科学与技术学院	178	1010	15.0	26.0
3	何大乾	上海市农业科学院畜牧兽医研究所	57	404	7.0	19.0
4	王惠影	扬州大学动物科学与技术学院	16	88	3.0	9.0
5	刘毅	上海市农业科学院畜牧兽医研究所	55	104	5.0	7.0
6	龚绍明	上海市农业科学院畜牧兽医研究所	35	184	7.0	13.0
7	郭保地	扬州大学动物科学与技术学院	4	0	0.0	0.0
8	李光全	上海市农业科学院畜牧兽医研究所	6	1	1.0	1.0