故宫旁的“千平”粤菜私房菜

• 作者: 小西
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 私房菜 粤菜 故宫 佛跳墙 餐饮业 餐厅 时尚 食客
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.1

摘要

当餐饮业流行小而美的轻时尚餐厅时,＂盛源财神＂却反其道而行,在故宫东华门开了间一千多平方米的餐厅,主营粤菜私房菜。三年时间如白驹过隙,＂盛源财神＂的佛跳墙,已经成为食客心中的念想——要吃佛跳墙,就去盛源财神!