肉鸡皮大麦表观代谢能预测模型研究

• 作者: 何宁 呙于明 姚军虎 张相德 杜保华 杨小军 杨欣 陈思
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 皮大麦 表观代谢能 消化率 肉鸡 预测模型
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 营养与饲料
• 页码范围: 2180-2190
• 页数: 11页
• 分类号: S831.5|S831.92
• 字数: 6581字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11843/j.issn.0366-6964.2018.10.014

摘要

旨在通过实验室分析和肉鸡代谢试验,建立皮大麦常规理化指标与代谢能的回归方程,为生产提供便捷的皮大麦代谢能估算方法.试验1:对澳大利亚进口皮大麦及皮大麦的磨粉分离物进行理化指标的检测.依据中华人民共和国麦类分类标准,以粗蛋白质、粗纤维、粗灰分为主要分级指标,以皮大麦磨粉分离的各部分为原料,配制成5种不同营养梯度的人工皮大麦.试验2:选取健康爱拔益加(AA+)雄性肉鸡720只(360只用于11～13 d试验,360只用于25～27 d试验),随机分成5个处理,每处理12个重复,每重复6只鸡,分别饲喂A、B、C、D、E5种人工皮大麦.分别在11～13 d及25～27 d,用全收粪法测定人工皮大麦的表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)和养分消化率,并采用逐步回归法建立11～13 d与25～27 d时AME、AMEn回归方程.结果表明:1)大麦种类对AME、AMEn、粗蛋白(CP)消化率、粗脂肪(EE)消化率、总淀粉(STC)消化率、钙(Ca)消化率、总磷(P)消化率、肉鸡体增重(BWG)影响显著(P＜0.05);肉鸡日龄对AME、AMEn、粗脂肪消化率、总淀粉消化率、总磷消化率、肉鸡体增重影响显著(P＜0.05).25～27 d时,粗脂肪(EE)与总淀粉(STC)的消化率比11～13 d时分别高6.52％、8.30％(P＜0.05);AME、AMEn比11～13 d分别高0.88与0.52 MJ·kg-1 (P＜0.05).2)建立的肉鸡皮大麦AME(MJ·kg-1 DM)、AMEn(MJ·kg-1 DM)的预测方程:11～13 d,AME=7.814+10.166TP+0.106NDF(R2 =0.996,P=0.004),AMEn=10.336+9.740TP-0.121CP(R2 =0.983,P=0.017);25～27 d时,AME=10.436+5.974NaCl+0.131EE+0.019NDF(R2 =0.999,P=0.002),AMEn=15.284-0.312CP+0.258EE-0.081NDF(R2 =0.998,P=0.014).通过预测方程计算所得人工皮大麦代谢饲粮AME的预测值与实测值最大相差0.06 MJ· kg-1.回归模型以粗蛋白(CP)、总磷(TP)、氯化钠(NaCl)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)等常规营养指标为主效影响因子,较适合在生产实践中推广应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	姚军虎	西北农林科技大学动物科技学院	176	1102	16.0	21.0
2	呙于明		185	2638	30.0	39.0
3	杨小军	西北农林科技大学动物科技学院	46	291	11.0	15.0
4	陈思	西北农林科技大学动物科技学院	16	109	6.0	9.0
5	杜保华	西北农林科技大学动物科技学院	5	39	4.0	5.0
6	杨欣	西北农林科技大学动物科技学院	16	64	4.0	7.0
7	张相德	西北农林科技大学动物科技学院	1	3	1.0	1.0
8	何宁		1	3	1.0	1.0