年糕杂谈

• 作者: 潘春华
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 历史
• 关键词: 年糕 稻谷 考古工作者 浙江余姚 河姆渡 母系氏族社会 周礼 周朝 中期 清嘉录
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 页码范围: 55-55
• 页数: 1页
• 分类号: K872.74

摘要

年糕起源于中国,具有悠久的历史。有资料显示,上世纪70年代中期,考古工作者就在浙江余姚河姆渡母系氏族社会遗址中发现了稻种,这说明早在7000年前我们的祖先就已经开始种植稻谷。古时年糕先称糕,后称为年糕。过年吃年糕的习俗,据传从周朝开始,迄今已有3000多年的历史。古时,由于稻谷成熟一次称为一年,所以过年吃年糕,最初有祝贺五谷丰登之意。2000多年前的《周礼》有这样记载：