“锅出溜”

• 作者: 闫译文
• 来源期刊: 小主人报
• 学科: 工学
• 关键词: 食用油 美食 爷爷 美味 面粉
• 年，卷（期）: xzrb_2018,（5）
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 分类号: TS227

摘要

自打我记事起，我就喜欢吃爷爷给我做的一道美食——“锅出溜”。“锅出溜”做法简单，但特别美味，我每天都吵着让爷爷给我做。吃得多了，看得多了，我也就慢慢学会了这道美食的做法。首先，将鸡蛋、面粉、盐、五香粉、葱花、水搅拌成糊状。接着，把常用的炒菜锅加热，加食用油在锅内涂匀，沿着锅沿，均匀地成圈状倒下面糊，让面糊自然地从高向低溜下。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	闫译文	河南省邓州市城区第三小学六（2）班	1	0	0.0	0.0