氨基酸肥料对花椰菜产量和品质的影响研究

• 作者: 刘建峰 吴雪娜 彭智平 涂玉婷 黄继川
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 氨基酸 肥料效果 花椰菜 产量 品质
• 年，卷（期）: 2018,（34）
• 所属期刊栏目: 林学·园艺·园林
• 页码范围: 42-46
• 页数: 5页
• 分类号: S143.2
• 字数: 4286字
• 语种: 中文

摘要

为明确氨基酸营养对田间花椰菜的应用效果,通过田间试验方法研究,设置不施肥(CK0)、单施化肥(CK)以及施用化肥基础上不同氨基酸用量(30、60、90、120 L/hm2)对花椰菜生长、产量和品质的影响.结果表明,淋施氨基酸能够促进花椰菜生长,提高产量和改善品质.至收获期,在单施化肥的基础上增施氨基酸,花椰菜株高、茎粗、开展度、叶绿素SPAD以及叶片数方面分别增加2.65％～11.42％、7.45％～12.01％、9.95％～15.53％、3.90％～4.98％和7.50％～11.50％.理论上增施氨基酸花椰菜产量和生物量可分别增加21.75％和15.03％,本研究实际分别增加10.92％～25.72％和10.09％～14.76％;维生素C和可溶性糖含量分别提高1.13％～ 4.51％和8.99％～16.40％,而且能够降低硝酸盐含量6.21％～23.51％.