吃醋有哪些禁忌

• 作者: 张小六
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 工学
• 关键词: 禁忌 生物碱 食用醋 人体健康 中医学 调味品 汗孔 排毒 抗病能力 胃液
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 页码范围: 59-59
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.22

摘要

日常生活中,食用醋是厨房中最普遍的调味品之一,醋对人体健康有很大的帮助。经常食醋能使人的胃液增加,食欲增强,消化加速,从而提高机体的抗病能力。不过,在这里提醒大家的是,日常吃食用醋也要注意禁忌。生活中常见的吃醋有四大禁忌：一、服用＂解表发汗＂的中药时不宜吃醋。中医学认为：醋能收敛。当解表发汗的中药药物进入人体后,促进人体汗孔打开发汗排毒,如遇到醋会发生变化,还会破坏中药中的生物碱等有效成分的正常治疗,从而干扰中药解表发汗作用的发挥。