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摘要:
炎炎夏日,三两好友约个地摊,吃点海鲜配口啤酒,唠唠最近发生的事,开心极了.但吃海鲜要警惕副溶血性弧菌中毒哦.副溶血性弧菌为革兰阴性菌,主要存在于近岸海水、海底沉积物和鱼、贝类等海产品中.这种细菌在淡水中生存期短,在海水中却可以生存47天以上.
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副溶血性弧菌
微生物风险评估
双重PCR检测海产品中携带trh毒力基因副溶血性弧菌的研究
副溶血性弧菌
双重PCR
耐热相关溶血毒素基因
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 夏季吃海鲜,警惕副溶血性弧菌中毒
来源期刊 生命与灾害 学科 工学
关键词 副溶血性弧菌 海鲜 中毒 夏季 革兰阴性菌 海底沉积物 生存期 海产品
年,卷(期) smyzh_2018,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 40-42
页数 3页 分类号 TS254.7
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研究主题发展历程
节点文献
副溶血性弧菌
海鲜
中毒
夏季
革兰阴性菌
海底沉积物
生存期
海产品
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
生命与灾害
月刊
1674-571X
31-2029/X
大16开
上海市复兴中路593号14楼
4-517
1993
chi
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