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摘要:
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基于食品安全的消费者自我保护行为综述
消费者
食品安全
自我保护行为
家庭食品处理行为
食品安全风险伤害与风险交流对消费者风险感知的综合影响———以跨境电商为例
风险伤害
风险交流
消费者风险感知
跨境电商
田野实验
消费者食品安全信息行为研究综述
消费者
食品安全
信息行为
基于选择实验法的消费者食品安全属性偏好行为研究
选择实验
安全属性
行为偏好
婴儿奶粉
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 食品安全:消费者的标识选择与自我保护行为
来源期刊 食品界 学科
关键词
年,卷(期) 2018,(10) 所属期刊栏目 食品安全
研究方向 页码范围 37
页数 1页 分类号
字数 1671字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.2095-638X.2018.10.016
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 李宗军 湖南农业大学食品科技学院 152 1162 19.0 25.0
2 赵牡丹 湖南农业大学食品科技学院 1 0 0.0 0.0
传播情况
(/次)
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引文网络
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参考文献  (0)
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2018(0)
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  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
月刊
2095-638X
10-1162/TS
16开
北京市西城区禄长街头条4号
2013
chi
出版文献量(篇)
4266
总下载数(次)
3
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