理性认识蔬菜、水果农药残留问题

• 作者: 周奎 李翔 杨红 黄皓
• 来源期刊: 云南农业
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 交流平台
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 字数: 3080字
• 语种: 中文

摘要

我国既是农业大国又是人口大国,在农业生产过程中,为了保证农产品的产量与品质,农药已被广泛应用于农业的产前至产后的全过程,成为重要的农业生产资料.目前消费者对农产品中的农药残留问题关注度甚高,尤其是对蔬菜、水果等常用农产品的关注度更高,说明消费者的食品安全意识已在很大程度上得到提高.但有些消费者对蔬菜、水果中农药残留问题的非理性、非专业、从众化、片面化的认识,导致消费者对蔬菜、水果的安全性心存疑虑,甚至失去信心.为此,应加强对蔬菜、水果农药残留问题的专业化宣传,使消费者对蔬菜、水果质量安全的发展态势有更全面、更专业、更深入的了解.