江苏省包装饮用水微生物污染状况分析

• 作者: 卜菁 张菲菲 沈静雯
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 医学
• 关键词: 包装饮用水 微生物污染 大肠菌群 铜绿假单胞菌
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 调查报告
• 页码范围: 194-196
• 页数: 3页
• 分类号: R123
• 字数: 1641字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.08.060

摘要

为了研究江苏省内市面在售的不同类型的包装饮用水进行微生物污染情况,同时也为保证包装饮用水的质量安全提供决策依据,对所抽取的包装饮用水进行大肠菌群和铜绿假单胞菌检测,并分析瓶装水和桶装水的微生物污染情况.检测结果显示,现阶段江苏省包装饮用水存在一定的微生物安全隐患,相关部门要继续加强桶装水的监督管理,切实保障消费者饮水安全.