电驱动膜过程浓缩谷氨酸发酵液的工艺优化

• 作者: 冯云华 张中敏 李帅 王建友
• 来源期刊: 水处理技术
• 学科: 其他
• 关键词: 电驱动膜过程 谷氨酸发酵液 浓缩 优化
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 应用技术
• 页码范围: 98-102
• 页数: 5页
• 分类号: O28.7+4
• 语种: 中文
• DOI: 10.16796/j.cnki.1000-3770.2018.05.021

摘要

为解决传统谷氨酸发酵液处理工艺所得的产物谷氨酸铵(NH4GA)含量低的问题,采用以国产异相离子交换膜的电驱动膜过程对发酵液进行浓缩,提高NH4GA的含量,以利于后续NH4GA进一步向谷氨酸钠转化.对电驱动膜过程进行了实验验证及工艺优化.结果表明,在浓室和淡室循环流速比2∶1、电流密度25 mA/cm2、浓缩液和料液初始体积比1:5的优化条件下,最终浓缩液NH4GA的质量分数可达27.1％,收率63％,能耗1.14 kWh/kg.由此可缩短发酵液处理工艺流程,并可供各种高盐水体的再浓缩参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建友		43	379	13.0	17.0
2	李帅		25	17	2.0	3.0
3	冯云华		4	0	0.0	0.0
4	张中敏		2	0	0.0	0.0