芳香之旅——关于香料的故事

• 作者: 晏俊
• 来源期刊: 当代电力文化
• 学科: 工学
• 关键词: 香料 故事 芳香 调味品 豆蔻 桂皮 餐桌
• 年，卷（期）: dddlwh_2018,（4）
• 页码范围: 88-89
• 页数: 2页
• 分类号: TS195.59

摘要

今天,豆蔻、丁香、胡椒、桂皮这些来自东方的香料已脱去昔日神秘的面纱,成为人们餐桌上普通的调味品。但我们不要忘了,它们曾经激发起了世界各地吃货们去勇敢改变历史的力量!

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	晏俊	国家电网公司外联部	20	3	1.0	1.0