3种唇形科植物精油组分差异比较

• 作者: DUDAI Nativ 李嘉杰 李国鹏 林丽静
• 来源期刊: 热带作物学报
• 学科: 医学
• 关键词: 唇形科植物 精油 挥发性组分 差异
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 农产品加工、保鲜、贮藏与分析检测
• 页码范围: 1644-1650
• 页数: 7页
• 分类号: R284.1
• 字数: 4478字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2561.2018.08.026

摘要

利用水蒸气蒸馏法结合气相色谱—质谱联用技术比较了百里香、迷迭香和柠檬香蜂草3种唇形科植物精油的挥发性组分差异.结果表明,唇形科植物精油具有丰富的挥发性组分,本研究在不同唇形科植物精油中检测到18种单萜、18种倍半萜、25种单萜衍生物、2种倍半萜衍生物及16种酮、酯、酸类化合物共79种挥发性物质.不同唇形科植物精油组分差异较大,百里香植物精油组分最多,具有51种化合物;其次为迷迭香和柠檬香蜂草精油.百里香酚、1,8-桉叶素和香叶醛分别对百里香、迷迭香和柠檬香蜂草植物精油的贡献率最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李国鹏	广东海洋大学农学院	11	48	4.0	6.0
3	林丽静	中国热带农业科学院农产品加工研究所	63	245	10.0	13.0
6	李嘉杰	广东海洋大学食品学院	1	2	1.0	1.0