发酵对黄芪中黄芪甲苷含量的影响

• 作者: 侯美如 刘宇 史同瑞 尹珺伊 王岩 秦平伟 陈楠楠
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 高效液相色谱 黄芪甲苷 固体发酵 黄芪
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 55-58
• 页数: 4页
• 分类号: S853.75
• 字数: 3877字
• 语种: 中文

摘要

建立 HPLC-UV 法检测黄芪甲苷含量,比较固态发酵对发酵黄芪中黄芪甲苷含量的影响.采用色谱条件:Inertsustain C18色谱柱(150 mm×4.6 mm,5 μm),流动相为乙腈-水(32:68),检测波长203 nm,柱温25 ℃,流速1 mL/min,进样量20 μL.结果表明,该方法在0.06 mg/mL~0.48 mg/mL 范围内线性关系良好(R2=0.9993).经检测,发酵黄芪中黄芪甲苷的含量为6.336 mg/g,非发酵黄芪中黄芪甲苷含量为4.593 mg/g,发酵黄芪较对照黄芪含量增加了37.95%,黄芪经发酵后可使黄芪甲苷含量明显升高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王岩		403	915	13.0	20.0
2	刘宇		202	500	10.0	15.0
3	史同瑞		103	438	11.0	16.0
4	尹珺伊		26	56	4.0	6.0
5	陈楠楠		23	52	4.0	6.0
6	侯美如		75	107	5.0	7.0
7	秦平伟		27	59	4.0	6.0