千金子油水酶法提取工艺优化及千金子采收期研究

• 作者: 冯学花 吴甜甜 谢伟 陈自豪 陶阿丽
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 千金子油 水酶法 响应面法 采收期
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 油脂加工
• 页码范围: 19-22
• 页数: 4页
• 分类号: R284|S567
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-7969.2018.02.005

摘要

以传统中药材千金子为原料,在单因素实验基础上,采取响应面法优化千金子油水酶法提取工艺,考察酶解时间、加酶量和酶解温度对千金子油得率的影响,并研究千金子油得率在千金子不同采收期动态变化规律.结果表明,水酶法提取千金子油的最佳工艺条件为:酶解时间2.9h,加酶量19 mg/g,酶解温度50℃.在最佳工艺条件下,千金子油得率为33.078％;千金子最佳采收时间为9月中下旬.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陶阿丽	安徽新华学院药学院	48	236	8.0	13.0
2	冯学花	安徽新华学院药学院	43	210	5.0	13.0
3	谢伟	安徽新华学院药学院	3	5	1.0	2.0
4	陈自豪	安徽新华学院药学院	2	3	1.0	1.0
5	吴甜甜	安徽新华学院药学院	1	1	1.0	1.0