食品中有害残留物检测的前处理技术与色谱分析技术研究

• 作者: 杨冰
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 有害残留物 检测 前处理技术 色谱分析技术
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 117-119
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 字数: 2242字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.08.040

摘要

食品安全一直受到人们的广泛关注,食品安全方面的检测技术也在不断地更新和发展.但当前我国许多的食品中仍然含有较多的有害残留物,引发一些较为严重的食物中毒事件,而且这些有害残留物在进入到人体之后,即使当前没有出现明显的异常状态,也会形成慢性中毒,严重威胁人们的身体健康.因此应采取更为有效的有害残留物检测技术.本文首先对前处理技术与色谱分析技术展开分析,然后结合实际案例对其应用展开探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨冰		3	3	1.0	1.0