封开杏花鸡成为国家地理标志产品

• 作者: 刘建伟 龙能杏
• 来源期刊: 源流
• 学科: 经济
• 关键词: 国家质量监督检验检疫总局 地理标志产品 杏花 地理标志保护 鸡 革命老区 脂肪分布 封开县
• 年，卷（期）: yl_2018,（4）
• 页码范围: 29-29
• 页数: 1页
• 分类号: F203

摘要

近日,国家质量监督检验检疫总局公布,封开杏花鸡等22个产品经审查合格,批准为国家地理标志保护产品实施保护。原产于封开县革命老区杏花镇的封开县杏花鸡因＂三黄＂（咀黄、毛黄、脚黄）、＂三短＂（颈短、身躯短、脚短）、＂两细＂（头细、脚细）,其肌肉丰满,皮薄肉嫩,皮下及肌间脂肪分布均匀的特质而闻名。它是＂广东省三大名鸡＂之一,