植物油中苯并(a)芘含量测定方法的建立

• 作者: 包李林 周青燕 张谦益 林俞霞 熊巍林 邹燕娣
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 苯并(a)芘 植物油 高效液相色谱 前处理
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 137-139
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7|TS225.1
• 语种: 中文

摘要

采用先皂化再层析洗脱的方法对样品进行前处理,建立了高效液相色谱法测定植物油中苯并(a)芘含量的方法.结果表明:建立的方法加标回收率为99.5％～106％,RSD为0.68％～3.6％,前处理具有成本低(＜10元/样)、耗时短(60 min),试剂无水乙醇无毒、环保的优点,适用于大批量植物油中苯并(a)芘含量的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹燕娣	道道全粮油股份有限公司国家油菜籽加工技术研发分中心	15	26	3.0	3.0
2	熊巍林	道道全粮油股份有限公司国家油菜籽加工技术研发分中心	18	46	4.0	5.0
3	包李林	道道全粮油股份有限公司国家油菜籽加工技术研发分中心	15	40	4.0	5.0
4	周青燕	道道全粮油股份有限公司国家油菜籽加工技术研发分中心	9	12	3.0	3.0
5	林俞霞	道道全粮油股份有限公司国家油菜籽加工技术研发分中心	4	4	1.0	2.0