福鼎白茶品“山”记

• 作者: 云泽林薮 凛风(图) 右然(图)
• 来源期刊: 茶道
• 学科: 工学
• 关键词: 福鼎白茶 日光萎凋 采摘时间 芽叶连枝 太姥山 武夷岩茶
• 年，卷（期）: cdb_2018,（10）
• 页码范围: 62-66
• 页数: 5页
• 分类号: TS272.5

摘要

近些年来,与白茶一起在茶市上引领风骚的还有武夷岩茶和云南普洱古树茶,这两类茶赢得C位的奥秘之一便是'小产区'概念,前者讲'山场',后者讲'山头'。随着市场消费潮流的激烈涌荡,这两大概念也悄然被嫁接到白茶身上,并渐成趋势。