利用土壤Sr-Pb同位素差异性判别山药原产地研究

• 作者: 吕晓华 崔建勇 李向辉 杨保安 苑素华 遆永周 陈云堂 黄伦基
• 来源期刊: 核农学报
• 关键词: 山药 Sr-Pb 土壤 鉴别 产地
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 农产品辐照研究·食品科学
• 页码范围: 515-522
• 页数: 8页
• 语种: 中文
• DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2018.03.0515

摘要

为研究利用土壤Sr-Pb同位素差异性判别山药原产地的可行性,以山药表面附着土壤为对象,将其划分为5组,采用热电离质谱(TIMS)测定土壤和部分山药的Sr-Pb同位素比率,结合统计分析,进行山药产地判别研究.结果表明,采自于不同地域的Ⅰ组和Ⅱ组土壤样品Sr-Pb同位素差异不显著(P＞0.05),表明其可能有共同的物质来源.两组样品采样地点均临近黄河,沙化严重,且均具有与黄河沉积物相似的同位素特征,Ⅰ组、Ⅱ组土壤样品都可能来源于黄河的沉积,应归为一类.不同产地土壤中Sr-Pb同位素差异显著(P＜0.01),其中Ⅰ组和Ⅱ组土壤具有低的87 Sr/86 Sr比值(0.715195 ～0.715623);Ⅲ组同时具有高的87 SF/86 Sr比值(0.717906～0.718594)和高的206 pb/204 Pb(18.643～18.765)、207 pb/204 Pb比值(15.649 ～ 15.689);Ⅳ组同时具有中等的87 Sr/86 Sr比值(0.716004～0.716747)和中等的206 pb/204 Pb(18.642 ～ 18.700)、207 pb/204 Pb比值(15.634～15.650);Ⅴ组具有较高的87Sr/86Sr比值(0.716081 ～0.718581)和最低的206pb/204Pb(18.504 ～ 18.638)、207 pb/204 Pb比值(15.572～ 15.614).利用该差异可有效判别山药的原产地,产地判别准确率达到94.1％.本研究丰富了农产品原产地溯源判别体系.