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摘要:
近年来,随着经济水平的不断提升,人们生活水平不断提升,人们更加关注食品的质量和安全。食品生产质量管理中的食品安全,是最基础的环节之一,如何在根本上控制食品的质量安全,就需要在食品的生产环节中做好管理工作。基于此,文章主要研究食品在生产环节的管理工作,进而在生产这一基础环节做好监理,保证食品的安全。
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内容分析
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文献信息
篇名 食品生产管理中食品安全的发展措施分析
来源期刊 企业技术开发 学科 经济
关键词 食品生产管理 食品安全 发展措施
年,卷(期) 2018,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 99-101
页数 3页 分类号 F203
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1 郭玉萍 2 1 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品生产管理
食品安全
发展措施
研究起点
研究来源
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
企业技术开发
月刊
1006-8937
43-1172/TB
大16开
湖南省长沙市八一路59号
42-60
1982
chi
出版文献量(篇)
12143
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2
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46849
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