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摘要:
该文分析了酒店现状,探究了星级酒店餐饮的改进措施,解决中档酒店餐饮问题的对策,酒店餐饮中常见的食品安全营养问题,食品营养搭配等问题,对于改善酒店经营现状是一种促进。
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文献信息
篇名 关于酒店饮食食品营养的问题
来源期刊 度假旅游 学科 经济
关键词 酒店饮食 食品营养 问题
年,卷(期) djly_2018,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 84-85
页数 2页 分类号 F719.2
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研究主题发展历程
节点文献
酒店饮食
食品营养
问题
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
度假旅游
月刊
1672-7517
34-1271/G0
大16开
安徽省黄山市屯溪区天都大道10号
26-29
1982
chi
出版文献量(篇)
2743
总下载数(次)
11
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