测定牛奶中铅含量的两种前处理方法比较分析

• 作者: 南玉琴 吴志奇 张憬 戴海洁 梁斌 祝秀梅
• 来源期刊: 中国乳业
• 关键词: 微波消解 高压罐密闭消解 牛奶 铅含量
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 41-44
• 页数: 4页
• 字数: 2173字
• 语种: 中文

摘要

牛奶样品经微波消解、压力罐消解两种前处理方法处理后,用石墨炉原子吸收光谱法检测铅含量.结果表明,两种前处理方法的测定结果没有显著性差异,都能较好地满足牛奶中铅含量的检测.但微波消解处理样品过程省时,操作相对简单、安全,重现性好,回收率高,可作为检测牛奶铅含量的首选前处理方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祝秀梅		10	25	3.0	4.0
2	梁斌		11	25	3.0	4.0
3	张憬		13	34	3.0	4.0
4	南玉琴		11	31	3.0	4.0
5	吴志奇		10	25	3.0	4.0
6	戴海洁		8	23	3.0	4.0