祁门红茶 一朝品得百年香

• 作者: 东方IC(图) 视觉中国(图) 长夜之饮
• 来源期刊: 财富生活
• 学科: 工学
• 关键词: 饮茶方法 祁门红茶 中国传统 东西方 文化习惯 东方神韵 爱好者 茶文化
• 年，卷（期）: cfsh_2018,（10）
• 页码范围: 76-82
• 页数: 7页
• 分类号: TS971

摘要

中国的爱茶、思茶、饮茶的主流．大概总对“老外”的饮茶方式有些意见。好端端的红茶，偏要切碎来泡，加奶添糖，感觉总与咖啡没什么区别。从实际而言，不同的茶树种类、发酵方式、文化习惯造就了不同的饮茶办法，西方主流的南亚红茶无法在中国传统的饮茶方法中展露颜色，中国无数历史悠久的红茶也受不住西式的处理办法。但有一种年轻的“国际范儿”红茶，在东西方的红茶文化中找到了平衡．并架设起桥梁．不仅向西方的红茶爱好者传递了浓郁的东方神韵，又在发源地固守了正统美名——祁门红茶。源自闽南，扎根黟地，人们爱它风雅周正的醇美茶味，更爱那一缕百年时光洗不去的祁门茗香。