不同水分处理对豆瓣菜产量和品质的影响

• 作者: 周良 张余 李仕洪 李振宙 王炎 黄凯丰 黄小燕
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 豆瓣菜 水分处理 农艺性状 产量 品质
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 质量控制
• 页码范围: 27-29
• 页数: 3页
• 分类号: S645.9
• 字数: 1954字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2018.09.007

摘要

水分是豆瓣菜生长发育必不可少的条件,如何在满足豆瓣菜生长发育的条件下实现节水栽培,尤为重要.以豆瓣菜为试验材料,设置了干旱、湿润和水淹3个水分处理,研究了不同处理对豆瓣菜农艺性状、产量和品质的影响.结果表明:豆瓣菜的茎粗、叶长、叶宽和产量均以湿润处理最大,干旱处理最小,其中湿润处理时的产量分别为干旱和水淹处理的1.59倍和1.26倍;干旱处理时豆瓣菜的黄酮、类胡萝卜素、VC和粗纤维含量最高,可溶性蛋白含量以水淹处理的最高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄凯丰	贵州师范大学荞麦产业技术研究中心	120	728	13.0	18.0
2	黄小燕	贵州师范大学荞麦产业技术研究中心	37	185	9.0	12.0
3	李振宙	贵州师范大学荞麦产业技术研究中心	13	24	2.0	4.0
4	张余	贵州师范大学荞麦产业技术研究中心	13	24	3.0	4.0
5	周良	贵州师范大学荞麦产业技术研究中心	16	17	2.0	4.0
6	王炎	贵州师范大学荞麦产业技术研究中心	12	27	3.0	5.0
7	李仕洪	贵州师范大学荞麦产业技术研究中心	1	0	0.0	0.0