高效液相色谱法测定不同基质内的纽甜含量

• 作者: 刘李婷
• 来源期刊: 农产品加工（下）
• 学科: 化学
• 关键词: 纽甜 高效液相色谱法
• 年，卷（期）: ncpjgx_2018,（11）
• 页码范围: 52-53
• 页数: 2页
• 分类号: O657

摘要

国标检测食品中的纽甜前处理较为复杂,简化处理过程,研究不同基质中该试验方法的纽甜含量测定.结果表明,通过乙腈提取,流动相为0.02mol/L乙酸铵∶乙腈=65∶35,二极管检测器,于波长218nm处该检验方法回收率为87%-107%,方法检出限为0.27mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘李婷	陕西省产品质量监督检验研究院农副食品所	5	22	2.0	4.0