基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
牛油果在中国市场的命运转折发生在2014年,世界各大牛油果商决心将战场转向中国. 有媒体报道,2017年中国进口牛油果3.2万吨,而在2011年,牛油果在中国的进口量只有31.8吨.可以说,这几年牛油果在中国市场上经历了一次“爆发”,而这并不是中国市场的独特情况,其他大国也是“刚刚发现”牛油果的吸引力.从1993年开始,国际市场上的牛油果销量就不断走高,2015年美国人均牛油果的消费量6.9磅,而该数字在2006年还仅为3.5磅,十年间翻了一番.
推荐文章
牛油果椰油的湿法制备及其品质特性分析
牛油果浆
椰浆
牛油果椰油
营养强化
品质特性
不同产地及成熟度牛油果及其油脂品质比较
牛油果
牛油果油
理化性质
脂肪酸组成
反式脂肪酸
美国牛油的脱色研究
牛油
油脂脱色
吸附剂
工艺条件
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 牛油果走红的秘诀
来源期刊 食经 学科
关键词
年,卷(期) 2018,(12) 所属期刊栏目 食说新语
研究方向 页码范围 62-64
页数 3页 分类号
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2018(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食经
月刊
1674-2044
44-1646/TS
广州市水荫路52号1号楼8楼
chi
出版文献量(篇)
11142
总下载数(次)
1
总被引数(次)
36
论文1v1指导