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如何吃土豆,不影响血糖
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摘要：
“糖友张先生很喜欢吃醋溜土豆丝,为了减少淀粉,经常在炒之前拿水反复冲洗,有一次他无意中测了一次餐后血糖,居然是10.4mmol/L,这令他疑惑不解,土豆不是可以当蔬菜吃的吗?怎么也影响血糖呢?土豆怎样吃才能不升血糖?”
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糖尿病之友
主办单位：
中南大学湘雅二医院
出版周期：
月刊
ISSN：
1671-3486
CN：
43-1359/R
开本：
出版地：
北京市东城区东滨河路甲1号大象投资大厦六层
邮发代号：
创刊时间：
语种：
chi
出版文献量（篇）
10811
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4
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