“中国服务”引领餐饮新发展：2018世界中餐业联合会 中国服务委员会年会——一次中国服务的学习考察之旅

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 委员会 中国 服务 年会 中餐 世界 餐饮 学习
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 页码范围: 61-67
• 页数: 7页
• 分类号: TS971

摘要

2018年9月25-27日,初秋的杭州,迎来了钱塘江观潮的最佳时节,也迎来了＂中国浙江（国际）餐饮美食博览会暨第八届浙江厨师艺术节＂,世界中餐业联合会中国服务委员会年会同期召开。＂中国服务＂的内涵是什么？作为随行记者,最切身的感悟莫过于嘉宾们的欢颜与风度：说着说着,大家就笑了;走着走着,女士们的行李就被男士们接了过去：吃着吃着，就严肃地探讨起菜品的制作技艺……中国服务委员会年会中的暖心事在点点滴滴。