保持大脑年轻的饮食方

• 作者: 于俊民
• 来源期刊: 健康指南
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 饮食营养
• 页码范围: 38-39
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

随着年龄的增长,大脑日渐出现老化迹象,很多人开始抱怨“记忆力不如以前”,“大脑反应迟钝”……要想延缓大脑衰老,让大脑保持年轻状态,合理饮食至关重要. 一、保持大脑年轻,注意四大饮食方式 1.食不过量 经常吃得太多,体内的血液大部分调集到肠道,以供消化所需.而大脑神经活动的一条重要规律是兴奋与抑制相互诱导.若主管胃肠消化的神经中枢——植物神经长时间兴奋,大脑的相应区域也会兴奋,这必然抑制语言、思维、记忆、想象等区域,出现身体肥胖和“大脑不管用”现象.日本专家发现,大约有30％～40％的老年痴呆症病人,青壮年时期都有长期饱食的习惯.荷兰的一项最新研究提示,吃六分饱有助保护大脑,因此大家要注意食不过量,每餐只吃六、七分饱.