南昌市2017年蜂蜜市场调查及思考

• 作者: 伊作林 夏晓翠 席芳贵 张串联 彭玉锦 杨柳
• 来源期刊: 蜜蜂杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 蜂产品 南昌市 蜂蜜市场 调查
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 蜂业经济
• 页码范围: 13-16
• 页数: 4页
• 分类号: S898
• 字数: 3370字
• 语种: 中文

摘要

对2017年南昌市蜂蜜市场情况进行调查研究.采用随机访询的方式,分析全市蜂蜜消费市场;选择大中型超市、商场蜂产品专柜和蜂产品专卖店,开展全市蜂蜜销售市场实地调查,并对全市蜂蜜销售市场中的蜂蜜品种、品牌、包装、产地进行分析.结果表明,南昌市蜂蜜年人均消费水平与全国平均消费水平基本持平;南昌市蜂蜜销售市场主要以省内品牌蜂蜜为主,品种多为常见大宗蜜源蜂蜜,进口蜂蜜品种单一.同时,对存在的“低价竞销”“褒外贬内”、产品标示不规范等现象,提出了改善建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张串联		23	8	2.0	2.0
2	杨柳		31	17	2.0	3.0
3	席芳贵		26	28	3.0	4.0
4	伊作林		10	13	3.0	3.0
5	夏晓翠		14	6	2.0	2.0
6	彭玉锦		5	2	1.0	1.0