厨房里的中药——姜

• 作者: 钱贇
• 来源期刊: 大众医学
• 学科: 医学
• 关键词: 中药学 生姜 厨房 健胃消食 温通阳气 中医方剂 温里药 药引子
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 页码范围: 69-70
• 页数: 2页
• 分类号: R28

摘要

生姜——散寒止呕姜是大家熟知的食材，除了作为食物、佐料，它也是厨房里的好中药。中药学将其归为温里药，有健胃消食、温通阳气、散寒化湿等功效。中医方剂里，生姜多数时候是作为辅佐药、药引子之类的“配角”，如“以姜汁炒”“与生姜同煎服”“用姜汁糊丸”等做法。生姜常用来调和药性，

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱贇	上海中医药大学附属市中医医院妇科	5	0	0.0	0.0