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牛血清白蛋白初级团聚体分散体在多价反离子作用下的再稳定性和分形结构
牛血清白蛋白初级团聚体分散体在多价反离子作用下的再稳定性和分形结构
作者:
夏正斌
苏秋岚
蒋赣
魏丹
原文服务方:
化工学报
蛋白质稳定性
团聚
DLVO理论
水合力
光散射
分形
摘要:
动态光散射的研究发现,牛血清白蛋白初级团聚体(BSA-PAs)的分散体在三价反离子钇离子(Y3+)作用下,团聚出现再稳定现象,即反离子浓度较低时BSA-PAs团聚速度较慢,增大反离子浓度团聚速度加快,再进一步增加反离子浓度其团聚速度反而又变慢了.经分析,BSA-PAs在高离子浓度下的再稳定性现象是由于过多的三价反离子与BSA-PAs表面结合导致表面偶极子增加所产生的短程排斥性水合力所致.小角光散射仪的静态光散射(SLS)和透射电镜(TEM)测试结果表明BSA-PAs团聚体在低和高反离子浓度时生成结构疏松的纤维状团聚体,在中间浓度时生成结构致密的球形团聚体,SLS和TEM进一步验证了高离子浓度时短程水合力的产生.这种短程水合力只在蛋白质带电或极性区域产生,它只能保护这些区域以免团聚发生,却不能保护两端的疏水性区域,所以BSA-PAs两端在反离子诱导团聚时相互连接生成纤维状团聚体.
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文献信息
篇名
牛血清白蛋白初级团聚体分散体在多价反离子作用下的再稳定性和分形结构
来源期刊
化工学报
学科
关键词
蛋白质稳定性
团聚
DLVO理论
水合力
光散射
分形
年,卷(期)
2018,(8)
所属期刊栏目
生物化学工程与技术
研究方向
页码范围
3585-3595
页数
11页
分类号
Q518.4
字数
语种
中文
DOI
10.11949/j.issn.0438-1157.20180288
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
夏正斌
华南理工大学化学与化工学院
139
1817
21.0
35.0
2
魏丹
广东药科大学医药化工学院
2
3
1.0
1.0
3
蒋赣
广东药科大学医药化工学院
4
3
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苏秋岚
华南理工大学化学与化工学院
2
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传播情况
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版权信息
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研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
化工学报
主办单位:
中国化工学会
出版周期:
月刊
ISSN:
0438-1157
CN:
11-1946/TQ
开本:
大16开
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
1923-01-01
语种:
chi
出版文献量(篇)
11879
总下载数(次)
0
总被引数(次)
117834
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