不同微生物菌剂对青贮玉米秸秆发酵品质和营养成分的影响

• 作者: 赵月萍 陈爱华 靳会珍
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米秸秆 青贮 微生物 发酵 营养成分
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 科学实验研究
• 页码范围: 16-20
• 页数: 5页
• 分类号: S816.5+3
• 字数: 3795字
• 语种: 中文
• DOI: 10.15906/j.cnki.cn11―2975/s.20180604

摘要

文章旨在研究玉米秸秆接种不同微生物菌剂对其发酵品质和营养成分的影响.试验分为5组,每组4个重复,对照组不添加菌剂,处理1组用1×104cfu/g布氏乳杆菌处理,处理2组用1×105cfu/g布氏乳杆菌处理,处理3组用1×104cfu/g植物乳杆菌处理,处理4组用1×105cfu/g植物乳杆菌处理,青贮时间为90 d.结果显示:各处理组pH值显著高于对照组(P<0.05),对照组青贮玉米秸秆中酵母菌含量显著高于处理2组和处理4组(P<0.05).处理2组总乳酸、L-乳酸含量显著低于对照组(P<0.05),处理3组D-乳酸含量显著低于对照组(P<0.05),处理2组青贮玉米秸秆中乙酸含量显著高于其他各组(P<0.05).青贮90 d后,玉米秸秆放置1 d后,处理3、4组干物质损失含量显著高于对照组(P<0.05),处理2、3组pH值显著高于其他各组(P<0.05);放置3 d后,对照组和处理3组青贮玉米秸秆pH值显著高于其他各组(P<0.05).结果表明:玉米秸秆通过布氏杆菌和植物乳杆菌处理青贮后降低了酵母菌、霉菌及氨基氮的含量,玉米秸秆接种布氏乳杆菌可以提高其青贮后在空气中的稳定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	靳会珍		6	6	2.0	2.0
2	赵月萍	河北北方学院动物科技学院	2	4	2.0	2.0