中医药膳食品认证管理现状探讨

• 作者: 吴玉冰 夏新斌 李玲 杨勇 谢梦洲 黄惠勇
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 中医药膳 认证制度 功能性食品 特膳食品
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 学术争鸣
• 页码范围: 207-210
• 页数: 4页
• 字数: 6360字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2018.08.040

摘要

从中医药膳食品概念着手分析了中国现行食品药品管理法律法规束缚和制约中医药膳食品行业发展的问题,并针对目前中医药膳行业尚无明确的质量标准,指出必须在借鉴当前世界食品药品认证制度的基础上,针对中医药膳食品行业特点,制定符合中医药理论的中医药膳食品认证制度,促进中医药膳食品行业规范化、产业化.