岷山红三叶资源及其保健食品的开发

• 作者: 吴国泰 王水明 王瑞琼 马清林
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 医学
• 关键词: 岷山红三叶 资源开发 保健食品
• 年，卷（期）: 2018,（6）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 15-17,23
• 页数: 4页
• 分类号: R282
• 字数: 3218字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2018.06.004

摘要

岷山红三叶是一种食用与药用兼优的植物,在我国亚高山草甸草地中资源丰富,具有广阔的开发前景.本文综述了岷山红三叶的资源特点、营养成分和生物活性,简要分析了岷山红三叶的应用现状,对岷山红三叶的产品开发提出意见和参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴国泰	甘肃中医药大学甘肃省中药药理与毒理学重点实验室	139	979	17.0	27.0
2	王瑞琼	甘肃中医药大学甘肃省中药药理与毒理学重点实验室	66	307	10.0	15.0
3	王水明	甘肃中医药大学甘肃省中药药理与毒理学重点实验室	5	5	1.0	2.0
4	马清林	甘肃中医药大学甘肃省中药药理与毒理学重点实验室	10	7	2.0	2.0