姜炙法中姜汁对辛温性药厚朴、草果化学组成的影响

• 作者: 尚悦 李翠 杨春雨 臧琛 负亚波 郭凤倩
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 姜炙法 挥发油 姜汁 姜厚朴 姜草果 6-姜辣素 8-姜酚 10-姜酚
• 年，卷（期）: 2018,（11）
• 所属期刊栏目: 加工炮制与养护
• 页码范围: 2560-2566
• 页数: 7页
• 分类号: R283.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13863/j.issn1001-4454.2018.11.016

摘要

目的:通过比较姜炙前后厚朴和草果化学成分的变化,初步探讨姜炙法中姜汁对辛温性药物的影响.方法:采用气相色谱-质谱联用法(GC-MS)和高效液相色谱法(HPLC)对姜炙前后厚朴、草果化学成分的变化进行对比研究.结果:姜炙后厚朴和草果的挥发油含量变化趋势不同,厚朴挥发油含量显著性降低,而草果略有上升.姜汁挥发油中所含α-姜黄烯、姜烯、β-没药烯和β-倍半水芹烯等被引入草果,但在厚朴中未发现类似现象.姜炙后厚朴、草果中均未检测到6-姜辣素、8-姜酚和10-姜酚.结论:姜炙过程中,姜汁中姜辣素类成分的迁移不是辛温性药化学成分变化的主要途径,厚朴和草果两味辛温药的挥发油组分迁移方式不同.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	臧琛	中国中医科学院中药研究所	43	414	11.0	19.0
2	郭凤倩	中国中医科学院中药研究所	5	9	1.0	2.0
3	尚悦		16	61	5.0	7.0
4	李翠	中国中医科学院中药研究所	3	3	1.0	1.0
5	杨春雨	中国中医科学院中药研究所	5	22	2.0	4.0
6	负亚波		1	1	1.0	1.0