条纹锯鮨幼鱼维生素C需要量

• 作者: 刘玲 张清雯 赵亭亭 邵彦翔 陈超
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 条纹锯鮨 维生素C 生长 抗氧化 维生素C积累量
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 所属期刊栏目: 水产营养
• 页码范围: 5062-5074
• 页数: 13页
• 分类号: S963.73
• 字数: 8913字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2018.12.034

摘要

本试验旨在研究条纹锯鮨(Centropristis striata)幼鱼维生素C需要量.试验采用单因素试验设计法,选取平均体重为(88.34±24.10)g的条纹锯鮨幼鱼630尾,随机分为7组,每组3个重复,每个重复30尾鱼.各组分别投喂维生素C含量(实测值)分别为10.97(对照)、74.03、148.33、213.64、335.33、618.88和910.98 mg/kg的等氮等能饲料.检测饲料维生素C含量对条纹锯鮨幼鱼生长性能、血清生化指标、相关酶活性、各组织中维生素C积累量和肌肉成分的影响.试验期8周.结果表明:1)74.03 mg/kg组的增重率和特定生长率显著高于10.97、618.88和910.98 mg/kg组(P<0.05),74.03 mg/kg组的饲料系数显著低于10.97和910.98 mg/kg组(P<0.05),10.97和910.98 mg/kg组蛋白质效率显著低于74.03和618.88 mg/kg组(P<0.05),335.33 mg/kg组的肥满度显著低于74.03、148.33和213.64 mg/kg组(P<0.05).2)10.97、74.03 mg/kg组血清总蛋白含量显著低于其他各组(P<0.05),618.88和910.98 mg/kg组血清甘油三酯含量显著低于其他各组(P<0.05),10.97 mg/kg组血清溶菌酶活性显著低于213.64、335.33、618.88、910.98 mg/kg组(P<0.05).3)335.33 mg/kg组血清超氧化物歧化酶(SOD)活性显著高于10.97、74.03、910.98 mg/kg组(P<0.05),335.33 mg/kg组血清总抗氧化能力(T-AOC)显著高于10.97、618.88、910.98 mg/kg组(P<0.05),335.33 mg/kg组血清丙二醛(MDA)含量显著低于10.97 mg/kg组(P<0.05).4)10.97 mg/kg组肝脏SOD和过氧化物酶(CAT)活性显著低于其他各组(P<0.05),148.33、335.33和910.98 mg/kg组肝脏MDA含量显著低于10.97 mg/kg(P<0.05).5)74.03 mg/kg组肌肉SOD活性和T-AOC均显著高于其他各组(P<0.05).6)213.64、335.33、618.88、910.98 mg/kg组血清谷丙转氨酶(GOT)活性显著低于10.97 mg/kg组(P<0.05),10.97 mg/kg组肝脏GOT活性显著低于其他各组(P<0.05).10.97、74.03 mg/kg组血清谷草转氨酶(GPT)活性显著高于其他各组(P<0.05).7)910.98 mg/kg组血清中维生素C积累量显著高于其他各组(P<0.05),910.98 mg/kg组肝脏中维生素C积累量显著高于10.97、74.03、148.33和213.64 mg/kg组(P<0.05),618.88 mg/kg组的肌肉中维生素C积累量显著高于10.97、74.03、148.33和213.64 mg/kg组(P<0.05).8)74.03 mg/kg组肌肉水分含量显著低于10.97、148.33和213.64 mg/kg组(P<0.05),910.98 mg/kg组肌肉胶原蛋白含量显著高于其他各组(P<0.05).由此可见,以特定生长率、肝脏中维生素C积累量和血清溶菌酶活性为评价标准,通过折线回归模型得出条纹锯鮨幼鱼饲料维生素C需要量分别为66.66、309.93和345.11 mg/kg.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈超	中国水产科学研究院黄海水产研究所	36	666	15.0	25.0
2	刘玲	中国水产科学研究院黄海水产研究所	4	4	1.0	2.0
4	赵亭亭	中国水产科学研究院黄海水产研究所	2	4	1.0	2.0
8	邵彦翔	中国水产科学研究院黄海水产研究所	3	4	1.0	2.0
9	张清雯	中国水产科学研究院黄海水产研究所	2	4	1.0	2.0