植物中亚精胺类物质的化学结构及生理活性研究进展

• 作者: 幸岑璨 王凤忠 王艳 赵硕 锁然
• 来源期刊: 核农学报
• 关键词: 亚精胺 亚精胺类物质 分离纯化 生物活性
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 农产品辐照研究·食品科学
• 页码范围: 123-130
• 页数: 8页
• 语种: 中文
• DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2018.01.0123

摘要

亚精胺类物质是亚精胺上氨基或亚氨基上氢原子被不同官能团取代而生成的一系列衍生物,其广泛存在于植物的花粉、叶及果实中.目前已知的亚精胺类物质的种类不多,其分离鉴定,特别是生物活性还有很大的研究空间.本文总结了近30年来从植物中发现的多种亚精胺类物质的相关报道,重点概述了非环状和环状两大类亚精胺类物质的化学结构、来源、分离纯化方法及其表现出的抗抑郁、镇痛和降血压等生物活性,以期为系统研发更多特色亚精胺类物质提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	锁然	河北农业大学食品科技学院	36	363	12.0	17.0
2	王艳	中国农业科学院农产品加工研究所	35	566	11.0	23.0
3	王凤忠	中国农业科学院农产品加工研究所	71	376	10.0	16.0
4	幸岑璨	中国农业科学院农产品加工研究所	8	14	2.0	3.0
5	赵硕	中国农业科学院农产品加工研究所	27	38	4.0	5.0