挪威渔业的规制：昨天、今天和明天

• 作者: 孙娟娟
• 来源期刊: 中国人大
• 学科: 经济
• 关键词: 规制 渔业 挪威 健康饮食 水产品 食物来源 水产养殖 矿物质
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: F326.4

摘要

水产品是重要的食物来源，其既依托于捕捞野生水产品，也有赖于水产养殖。随着人们对健康饮食的日益重视，水产品所具有的优质蛋白以及必需脂肪、各类维生素和矿物质，使其成为消费者青昧的健康选择。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙娟娟	中国人民大学食品安全治理协同创新中心	27	39	3.0	5.0