济南索菲特银座大饭店——年夜饭里的传承与创新

• 作者: 杜小鱼
• 来源期刊: 齐鲁周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 年夜饭 饭店 济南 创新 传承 银 中国传统 中国人
• 年，卷（期）: qlzk_2018,（4）
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

对中国人来说,除夕年夜饭是特殊的存在。2018年除夕,济南索菲特银座大饭店将为您呈现一场中国传统春节的盛宴。中国味道集结令年夜饭,三个汉字饱蘸着浓情,喷涌着的记忆随丰盛的菜肴蔓延开。这些菜肴在各个家族的血脉里,也都有着固定的名目,许多辈人的口味与习惯,在时间的漏斗里流下来,散发出的香气儿,早已超越了菜肴本身的馥郁。那是一种光亮,照见父母眼角的慈爱,照见儿时简单的欢喜,照见全家围坐的喧闹……