以大蒜为试材,采用田间试验的方法,研究了不同浓度的石灰配施一定量的生物有机肥对大蒜生理形态、品质及产量的影响,以期为改良连作土壤酸性、提高大蒜产量及品质提供参考依据.结果表明:高浓度石灰配施生物有机肥,促进了大蒜各个时期的生长发育;随着石灰量的增加,株高、茎粗和产量均显著增加,2014、2015年LOF2(200 g·m-2石灰配施100 kg hm-2生物有机肥)的产量较不施肥(CK)分别增加了32.99%、53.09%;此外,各处理下大蒜叶片可溶性糖和可溶性蛋白质的含量均有不同程度的降低,反之鳞茎中可溶性糖和可溶性蛋白质的含量相对提高,LOF2的表现效果最为明显;由此证明,高浓度石灰配施生物有机肥可以有效的改良连作障碍性土壤,达到提高大蒜品质和增加大蒜产量的目的.