猪舍内CO2的排放研究进展

• 作者: 刁亚萍 周丹 李季 王娇娇 雷明刚 高云 黄飞若 黎煊
• 来源期刊: 中国农业科学
• 关键词: CO2 猪舍 影响 排放 通风
• 年，卷（期）: 2018,（16）
• 所属期刊栏目: 专题:加强环境生理研究应用 支撑畜禽养殖绿色发展
• 页码范围: 3201-3213
• 页数: 13页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3864/j.issn.0578-1752.2018.16.016

摘要

CO2是猪舍中主要的温室气体,与其它有害气体不同,CO2已经以一定浓度存在于空气中,正常浓度范围的CO2不会对猪的健康有害,容易被人忽视.近年来,随着规模化、集约化猪舍的发展,对猪舍中的温湿度、NH3、H2S、CO2等影响猪只正常生长的因素研究日渐增多.其中CO2在猪舍环境中扮演很重要的角色,是评估舍内环境质量的重要参数.猪舍内CO2的有效管理可提高猪场饲养管理水平,实现经济效益最大化.文章首先阐述了猪舍中CO2的排放主要来源猪的呼吸、粪便排放、取暖设备,分析了CO2排放量主要受外界环境、猪的数量和种类、猪舍体积以及粪便存储时间等因素影响.对比分析了生猪在断奶、育成、育肥、母猪不同生长时期,在漏缝地板、部分漏缝地板、垫草、木屑地板条件下CO2排放量.论述了舍内不同浓度CO2所产生的对饲养人员、猪只生理行为、猪肉品质的影响,根据CIGR数据,得出畜禽舍内最大CO2浓度限值为0.3％,对人CO2浓度限值为0.5％.猪舍内CO2含量过高时,氧气的含量不足,时间长会使猪出现慢性缺氧、精神萎靡、食欲下降、增重减缓、体质虚弱、易感染传染病、生产水平下降等问题,严重时会致死,致死后的猪出现瘀斑,宰杀出现血溅,肉质的pH值、导电性、含水率下降,极大影响猪肉的品质.其次概述了舍内CO2含量监测方法以及国内外研究进展,目前主要使用光谱分析仪器测量猪舍内CO2含量.归纳分析了CO2与通风强度、通风率、进风口位置之间的关系,详细论述了粪坑通风系统通过改变通风强度、进风口位置、地板开口的大小,可有效地降低舍内CO2含量.归纳出猪舍中计算通风率的方法有三种,一是利用动物本身体温平衡来计算,二是利用空气湿度来测定,三是CO2平衡方程法.目前的主流方法是利用空气中的CO2平衡特性,监测CO2浓度,根据CO2浓度与通风率的关系式,计算通风率的大小.最后,对猪舍中CO2含量的未来研究方向以及发展趋势进行了展望.