奶业坚守质量安全“生命线”

• 作者: 乔金亮 吉蕾蕾
• 来源期刊: 农村农业农民：下半月
• 学科: 农学
• 关键词: 奶业 质量安全 生命线 乳制品行业 制造水平 生产环节 产品质量 生产工艺
• 年，卷（期）: ncnynmxby_2018,（9）
• 页码范围: 26-27
• 页数: 2页
• 分类号: S823.91

摘要

作为整个乳制品行业的重要环节，乳制品生产环节的制造水平决定着整个奶业链条的生死存亡，也关系着奶业上游奶农的切身利益。保障产品质量、提升生产工艺成为他们的一致选择。随着奶业在生鲜乳质量、乳制品加工流通、乳品质量安全监管以及消费引导等关键环节精准发力，消费者信心逐步恢复，奶业振兴也有了新动能。