马铃薯主食 为百姓餐桌增添健康好滋味

• 作者: 王金臣
• 来源期刊: 农化市场十日讯
• 学科: 农学
• 关键词: 马铃薯 主食 滋味 健康 餐桌 膳食结构 社会经济 城乡居民
• 年，卷（期）: 2018,（13）
• 页码范围: 52-54
• 页数: 3页
• 分类号: S532

摘要

随着社会经济整体发展,城乡居民的膳食状况有了明显改善,身体素质整体提升.但也应看到,超重、肥胖以及高血压、血脂异常、糖尿病等慢性疾病发病率逐年增加,并向低龄人群蔓延.人们营养膳食结构的改善迫在眉睫.