精细化管理在酒店成本管理中的实践探究

• 作者: 劳译敏
• 来源期刊: 现代商业
• 关键词: 酒店 成本管理 精细化管理 实践策略
• 年，卷（期）: 2018,（15）
• 所属期刊栏目: 管理纵横
• 页码范围: 119-120
• 页数: 2页
• 字数: 2613字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-5889.2018.15.061

摘要

在酒店经营管理中,科学有效的成本管理,是实现酒店战略性发展的重要支撑.本文分析了酒店成本管理中存在的问题,并在此基础之上,基于酒店实施精细化成本管理的意义阐述,从优化成本管理环境、有效推进业务"外包"、 有效减少非盈利支出等方面,具体论述了精细化管理在酒店成本管理中的实践策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	劳译敏	牛津布鲁克斯大学酒店管理学院	1	1	1.0	1.0