食品检测中的农药残留检测技术探讨

• 作者: 赵华锋
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 农学
• 关键词: 食品检测 农药残留 检测技术
• 年，卷（期）: 2018,（24）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 113-115
• 页数: 3页
• 分类号: S481.8
• 字数: 2140字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.24.037

摘要

民以食为天,食品是人类生存必不可少的物品.然而农药的大规模使用,导致食物中有农药残留,农药残留的检测越来越引起重视,这关系到人们的饮食安全和身体健康.为此我国建立了相关的农药残留检测制度体系,统一规定农药残留标准,以解决农产品的质量问题.制度的建立离不开技术的完善和提高,所以采用合理科学的农药残留检测技术,提高农药残留检测技术水平是重中之重.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵华锋		5	9	2.0	2.0