坚果抗衰

• 作者: 董建梅
• 来源期刊: 健与美
• 学科: 工学
• 关键词: 坚果 不饱和脂肪酸 膳食纤维 营养物质 风险降低 抗衰老 矿物质 维生素
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 页码范围: 96-96
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.6

摘要

如果世上存在神奇的抗衰老药丸，那么很可能就是坚果。坚果富合单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素和矿物质，这些营养物质能协同起到减轻炎症的作用。每周食用7次或更多次坚果的人死亡的风险降低了20％。