Silicalite-1/PDMS杂化膜对红茶特征挥发性芳香物的分离性能

• 作者: 于俊雅 倪芳 姚忠 孙芸 张婧涵 朱本伟 邵增琅 钟亮
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 关键词: 膜 渗透汽化 分离 挥发性芳香物 红茶
• 年，卷（期）: 2018,（9）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 84-90
• 页数: 7页
• 字数: 6195字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13995/j.cnki.11-1802/ts.016192

摘要

将纳米有机硅Silicalite-1添加到聚二甲基硅氧烷(polydimethylsiloxane,PDMS)中制备出Silicalite-1/PDMS杂化膜,用于红茶中挥发性芳香物的渗透汽化分离.在乙醇-水体系中的研究显示,添加Silicalite-1会引起乙醇通量的下降,但对分离因子有明显改善.考察了Silicalite-1/PDMS杂化膜对水杨酸甲酯、芳樟醇和苯甲醛等3种红茶特征性芳香物的渗透汽化分离性能,结果表明,Silicalite-1/PDMS杂化膜(Silicalite-1质量分数为5％)对3种化合物的渗透通量和分离因子均较PDMS/PVDF膜有明显改善,在温度50℃、流速0.32 L/min条件下分离5h,水杨酸甲酯、芳樟醇和苯甲醛的渗透通量分别较PDMS/PVDF膜提高了50.50％、176.10％和197.90％,分离因子提高了23.50％、17.80％和62.70％.测试了Silicalite-1/PDMS杂化膜对实际茶汤中挥发性芳香物的分离富集效果,在50℃、循环流速0.32 L/min的条件下连续分离5h,茶汤中水杨酸甲酯、苯甲醛和芳樟醇的回收率分别为96.67％、86.42％和84.91％,应用效果良好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	倪芳	南京工业大学食品与轻工学院	12	46	4.0	6.0
2	姚忠	南京工业大学食品与轻工学院	74	446	11.0	16.0
3	张婧涵	南京工业大学食品与轻工学院	3	1	1.0	1.0
4	于俊雅	南京工业大学食品与轻工学院	2	1	1.0	1.0
5	孙芸	南京工业大学食品与轻工学院	34	329	10.0	17.0
6	朱本伟	南京工业大学食品与轻工学院	8	8	2.0	2.0
7	钟亮		4	4	1.0	1.0
8	邵增琅		12	23	3.0	4.0